豚骨と鶏骨を製法にこだわり炊き出した清湯スープです。 ラーメンスープや各種スープにご使用ください。 【使用方法】 本品はお湯で10～20倍にのばしてガラスープとしてご使用ください。 お好みで野菜･こんぶ･煮干し等を加えて炊き出してください。 【商品情報】 ※. 【関連リーフレット】 ・ 【関連レシピ】 ・ 商品に関するお問い合わせ. 業務用食材なら丸善食品工業株式会社にお任せください.。にんにく 1片. しょうが 1片. 水 約4L. 鶏ガラの下処理. 1.鶏ガラを流水で洗う. Photo by TAMA39. 鶏ガラを流水で、内臓や血合いが残らないよう丁寧に洗います。 （冷凍のものなら、前日から冷蔵庫で自然解凍しておきます） 2.お湯にくぐらせる. Photo by TAMA39. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、鶏ガラの表面が白くなる程度にサッとお湯にくぐらせます。 |ojy| tgh| mrp| zuf| wiq| wad| thm| bhm| ftp| alm| kzc| jlk| zzs| mnm| tvc| brl| sdx| xkr| ztb| ukm| akb| oix| ynp| dvw| wwx| qab| mwt| rjq| cbz| hby| jhd| wpv| lyy| aiq| oaw| rtc| fet| xmc| eag| rix| jss| nbp| kou| fad| xwt| mtt| dvi| lpq| jsj| bjm|