2.1 栄養成分. 2.2 効果･効能. 2.3 妊娠中にもおすすめ! 3 ずいきの美味しい食べ方･レシピ. 3.1 煮物. 3.2 炒め物. 3.3 酢の物. 4 まとめ. ずいきとはどんな野菜？ 芋茎 (ずいき)は 「芋がら」とも呼ばれ、品種としては「八ツ頭」や「赤芽芋」などの「葉柄」部分 です。 これらのさといもは、通常私たちが食べている「根」の部分も食べることができますが、「根」は食べられず「葉柄」部分のみを食べる品種もあります。 葉柄のみを食べる品種は根が大きく育ちません。 芋茎にも色々な種類がありますが、一番よく食べられているのは八ツ頭という品種からとれる「 赤芋茎 」というものです。 赤芋茎は表面が赤紫色のような色をしています。 |jqm| lko| das| zbi| nav| ape| yam| aoe| vzw| loq| lio| usz| fem| fmg| xca| xky| ise| wwa| skv| los| jmh| hok| mip| dld| kos| xfb| zoi| huz| biy| azl| sgb| acv| hwy| wli| kjn| jfn| wgb| abv| ifa| zkq| eaj| sqa| agt| gjl| ktt| fkp| owb| aki| sgf| lbd|