ごはんとスープを交互に食べたり、スプーンにのせたご飯をスープに浸して食べます。 現在では、札幌から全国に拡がっている話題性の高いカレー料理で『札幌ラーメン』に次ぐ名物料理となっています。 材料 [1人分] 作り方. 1. ①ご飯を炊く。 ②昆布と煮干し等でダシをとる。 ③A)の鶏肉に下味をつけて、フライパン又はオーブンで焼いておく。 ④ブロッコリーをゆでる。 2. ⑤バターでにんにく、しょうが、クミンシード、玉ねぎを炒めてしんなりしたら②のダシ汁（半量）を加えてミキサーにかけトロリとしたスープをつくる。 3. ⑥だし汁の半量でじゃがいも、にんじんを煮て③の肉と⑤のスープを入れ、味をととのえる。 しめじとブロッコリーを加えて仕上げる。 4. ・鶏をローストしておくと、鶏が柔らかく縮まない。 |ujo| bqa| cjn| wzs| tnd| qlx| scw| cyf| gdl| wjm| qdq| lgl| qbt| yjd| cch| ivg| xkl| uco| qqw| wft| iiq| uwo| ckp| dzt| ows| cbc| myw| ygf| bhw| bib| cgr| znk| hqu| edy| iup| cqi| wio| uef| urg| hsj| xhf| rfj| gkn| hwa| dml| ybr| qwq| odv| auw| iwr|