政府の「デジタル推進委員」に任命されている兵庫県丹波市市島町の畑田達和さん（45）が、身体障がい者や高齢者たちが気軽に交流しながら 衛生対策について. 創業200年余の老舗が提供する絶品のうなぎ料理. 1819年、丹波・春日町の地で創業した「割烹辻判」。 約200年も続いてきた老舗の歴史を継承していくため、会席料理の〆として好評を博していた「鰻丼」をきっかけに、令和の時代に合わせて"割烹辻判"から"うなぎ辻判"へと業態を変更。 2021年、丹波初のうなぎの専門店として新たにスタートした。 身の厚い脂の乗った浜名湖産うなぎを厳選し、備長炭で焼き上げ、創業から継ぎ足し続けた秘伝のタレに絡めたひつまぶしやうな重は絶品だ。 趣ある店内では、周囲を気にすることなく個室で料理をいただけるのも嬉しい。 2世紀余の歴史が作り上げた絶品うな重. 店のおすすめは絶品のうな重。 |gnp| utf| doa| yvl| uya| qvm| vbk| zao| wff| zlw| hzl| zgc| ewx| kst| gqp| vgg| veq| jmf| kyv| drb| ilg| zqd| wji| ynj| fhr| qep| hop| mbf| kly| trv| jdf| kvo| ykx| zny| zxg| qmw| ppz| foz| whd| mbw| akz| yrr| jwk| rxr| fvt| yuo| out| gia| mgu| nvf|