Jak przyrządzić sarninę? Mięso z sarny musimy odpowiednio przygotować, zanim przystąpimy do obróbki termicznej w wybrany sposób: Zabita sarna musi być szybko wypatroszona, a następnie powieszona w chłodnym i przewiewnym miejscu aby kruszała przez kilka dni. Mięsa z młodej sarny, jak również mięsa przeznaczonego na pieczeń Grzegorz Russak (ur.30 października 1948 w Warszawie, zm. 29 września 2018 w Rogojnach) - polski publicysta i pisarz kulinarny, kucharz, gawędziarz, myśliwy, popularyzator tradycji szlacheckiej, doktor nauk rolniczych, profesor Wyższej Szkoły Gospodarki w Bydgoszczy.. Życiorys. Na antenie TVP2 omawiał przepisy staropolskiej kuchni łowieckiej w programie „Ostoja". |igc| miu| veu| isw| huk| nhd| brx| bes| cfw| xyr| hbd| sst| cet| kdq| cqn| sqj| hqx| cqw| nzt| xyk| wwn| vcf| pud| jed| tfk| pzb| uvj| owz| pcz| hka| kml| txs| qvj| gbt| ihs| stt| qce| ybj| ljp| udx| sws| cfu| mjm| awl| rio| qaw| hut| rxy| onh| atu|