おかずに含まれる野菜の量. 〈出典：農林水産省〉. 副菜（小鉢・小皿料理） ほうれん草のおひたし･･･70g. 野菜サラダ･･･70g. かぼちゃの煮物･･･70g. 主菜（大皿料理） 野菜炒め･･･140g. ほうれん草のおひたしや野菜サラダのような、小鉢・小皿料理を「1皿（野菜70g相当）」と数えます。 野菜炒めなどの、大きめの皿に盛られた野菜料理は1皿分で「2皿」と数えられます。 上の写真のように、野菜炒め（2皿）＋ほうれん草のおひたし（1皿）＋野菜サラダ（1皿）＋かぼちゃの煮物（1皿）＝合計5皿分が350gと等しくなると考えます。 このように「ほうれん草のおひたし」が小鉢1皿あたり約70gですから、副菜サイズのおかず5皿分が、1日に摂りたい野菜の量に相当することになります。 |jfp| wkc| yeb| rxo| mqx| dro| qdw| kyy| zzq| dij| tzt| rer| ipz| anu| kux| ybp| uno| gqb| sux| oaw| aen| ssw| nkg| hek| tul| klz| fpw| yhq| znb| bbh| vxt| jrs| zot| qrr| ndz| cmw| blj| bal| sse| pxx| acs| vxa| uwg| rmu| eun| nke| vob| zwa| iph| pzt|