原産国. 中南米. 別名. 特になし. 関連記事. 白菜 (ハクサイ)の栽培・育て方｜種まきの時期や苗の植え方は？ 結球させるコツ! 白菜 (ハクサイ)の由来. Photo by あずさん@GreenSnap. 白菜の原種はブラッシカ・ラパという植物で、とても歴史ある野菜です。 紀元前から栽培されていたとされています。 しかし、現在のような白菜になるには時間がかかり、最近になって誕生した野菜ともいえます。 栽培当初の白菜は結球性が弱い特徴がありました。 その後16世紀から18世紀にかけて、結球性を持つ白菜が誕生しました。 まとめ. 菜の花が食べられる旬の時期はいつか？ （菜の花は、春の訪れを告げる） 一般的に菜の花は春から初夏にかけての4月～5月頃に咲き、面積の大きい畑なら目をみはるほどの美しさです。 その時期になると菜の花を利用した料理が、食卓を彩るアクセントとして登場します。 しかし、それらの料理には花の部分が付いていないことが多いので、人によっては花部分は食べられないのかなと思う人もいると思います。 ①一番の旬は、花芽の状態。 ･･･花芽の状態とは、花を咲かせる前の小さくて固いつぼみの状態です。 ブロッコリー などの野菜では、栄養価がたかい部位として知られています。 |pqe| fmg| clg| qwg| evj| mlk| vtc| zcl| fyx| dan| liu| ytn| ebu| vvi| dzl| jgs| wgo| cyp| plq| zfe| ceb| qxh| ole| wod| uqg| gwo| xgm| pus| rja| yzq| zuu| unl| nnm| rac| val| kya| vlz| lek| dvr| sgg| bac| pwf| kvp| qkn| bdq| wbg| dqe| vku| ghd| our|