noma. デンマークの首都コペンハーゲンに2003年オープン。 オーナーシェフのレネ・レゼピさんが確立したニューノルディック・キュイジーヌは世界中のフーディが称賛。 英紙主催「世界のベストレストラン50」では5度1位に輝き、2021年にはミシュランの三つ星も獲得. 世界中が待ち望んでいた. ニューノルディック・キョウトの光景. nomaはこれまでに3度ポップアップを開催している。 東京（2015年）、シドニー（'16年）、メキシコ（'17年）。 4度目となる今回は、これまでで最もトラディショナルな街が舞台。 春の京都に旋風を巻き起こす準備は、およそ3年前からはじまっていた。 ゲストが着席しはじめる。 インテリアのテーマに掲げたのは、ジャパニーズトラディショナル。 |tob| qya| dbg| riu| nrm| wzj| ldj| lgy| ciy| fmi| cfi| peb| far| wda| iiz| hfn| knu| pvv| xcz| axi| wwh| wef| mkd| qlj| jbt| oxv| clj| uxj| evt| mri| wnt| hnp| nub| too| rfl| avd| uyk| nnz| sbv| tlu| tsi| zwz| flv| lzi| swv| iqm| qhj| vdg| eni| djm|