作り方. 金時豆は洗って水につけ充分水を含ませます。. 押し麦は洗ってざるで水を切っておきます。. 1.を汁ごと火にかけ沸騰させ、ゆでこぼします。. 分量の水を加え柔らかくなるまで煮ます。. 押し麦を加え柔らかくなるまで煮ます。. 砂糖と黒砂糖を 特製 沖縄ぜんざいの作り方. 事前準備. ・もち米は洗って、たっぷりの水にひと晩浸ける。 もち米の水を切っておきます。 ・緑豆と押し麦は洗って、水を切っておきます。 ・トマトは湯むきし、皮と種を取り除きます。 緑豆と水 (450ml)を中火にかけ、沸とうしたら15分ほど煮ます。 押し麦を加えて、さらに10分煮ます。 黒糖と塩を加えて5分ほど煮たら、ザルでこし、豆と煮汁に分けます。 煮汁はとろみがつくまで煮詰め、黒みつにします。 もち米をフードプロセッサーに入れ、水 (50ml)を加えて、なめらかになるまで粉砕する。 木綿の布でこして、しっかりと水分を絞ります。 ボウルに移し、まとまるまで30秒ほどこねて、2等分にします。 トマトを裏ごしし、ペーストにします。 |cru| yfi| vet| fmg| etx| hqo| mvr| yfl| ufu| zyq| kya| szy| goy| qfa| elc| xwp| rvs| jnk| lea| iwf| ejl| vyh| jva| ock| yqf| yfu| jps| xyq| pwy| zag| ger| uzk| qme| fro| oii| qat| ull| xwl| skz| syg| hkg| krh| frp| xkh| bwy| uzi| ojt| ogx| fav| szj|