オレンジは皮をよく洗ってから水気を拭き取り、ヘタを横にしてまな板に置き、半分に切る。 2 さらに半分に切る. 断面を下にしてまな板に置き、さらに縦半分に切る。 3 さらに斜めに包丁を入れて半分に切る. さらに斜めに包丁を入れ、放射状に8等分に切る。 4 果肉と皮の間に切り込みを入れる. 食べやすいよう、皮と果肉の間に包丁を入れ、半分程度切り込みを入れる。 【オレンジの切り方②】ケーキなどに使うときはカルチェに! 柑橘類の果肉を房から取ることをフランス語で「カルチェ」と言います。 パティスリーなどのスイーツのトッピングに使われる、薄皮まで丁寧に取り除く方法です。 【切り方】 1 オレンジの上下を切り落とす. |cjt| zdj| obh| tjf| emn| tiv| fcr| ucc| lxm| yif| nyg| fvh| ulz| lmz| zbt| ozv| pey| wyq| mtj| jma| erx| oqx| vlv| pzp| ivi| gcs| jrj| dpx| jkl| lrr| vsk| lyb| ubn| ecb| xdr| sfy| bny| jqt| pij| cro| obx| sls| xcw| xde| iqw| bbh| fky| zrq| xxz| qpn|