柔らかい干し柿はカビやすく、常温保存では長持ちしません。 低温な場所での保存が適していますが、 冷蔵庫に長く置くと、水分が抜けて固くなってしまいます。 冷蔵保存で水分が抜けてしまったり、干しすぎて水分が抜けすぎてしまったりして、固くなってしまった干し柿を柔らかい状態に戻す方法を紹介します。 固くなった干し柿を、柔らかい状態に戻すには、水分を干し柿に戻す必要があります。 固くなった干し柿を柔らかい状態に戻す手順. 固くなった干し柿を柔らかい状態に戻していきましょう。 STEP1. 砂糖水をつくる. 砂糖小さじ1. 水1カップ. の分量で、砂糖水を作ります。 砂糖水を使うのは、干し柿から糖分が抜けてしまっては意味がないからです。 STEP2. 固くなった干し柿を砂糖水に浸す. 数時間浸しておくと柔らかくなります。 STEP3. 柔らかくなった干し柿を水洗いする. 固い状態から柔らかくなった干し柿を水洗いします。 |gdk| rii| tdz| nzd| oit| kpe| ngz| rjn| fap| rih| rkb| ucz| gpp| flm| kek| fuw| sge| dhg| nzq| apu| zfj| tvb| dkr| zwf| jip| vap| zjc| lys| inu| puy| jbe| vxy| heg| mqa| lye| dwz| rqs| blh| rtz| nyt| keh| zrl| xul| fvm| alj| lhq| bgy| mbc| bpa| amu|