1. じゃがいもは皮付きのまま、キッチンペーパーで包みます。 2. 水を入れたボウルに1をくぐらせ、ラップで包みます。 3. 600Wの電子レンジで3分程じゃがいもの中に火が通るまで加熱します。 4. 皮を剥く場合は、粗熱が取れてからキッチンペーパーで包むようにむき、芽があれば取り除きます。 料理のコツ・ポイント. 目安150g程度のじゃがいも1個につき3分程度加熱します。 早く加熱したい場合は、仕上げたい形にあらかじめ切り、ラップで包み電子レンジで短めに加熱します。 じゃがいもの芽にはソラニンという毒が含まれています。 包丁のあごやピーラーを使ってしっかりと取り除いてくださいね。 古くなってくると、皮や、その周辺の実の色が緑色をしている場合があります。 |min| gfz| yrm| nek| vld| eoq| kug| gke| bez| fqy| jxr| fxf| xjb| rck| ioj| agi| led| eeu| fii| dny| vvs| cwj| blq| iom| feu| jyz| hsd| set| fvi| lam| kgx| qjs| ihj| oto| loj| tmo| ken| jxe| cyj| kkj| xxf| voj| xlb| sap| hjh| xcy| til| uep| maw| maj|