【ソムリエ2次試験対策】DAY9 毎年出題されると噂される品種その②「グリューナー・ヴェルトリーナー」

ネレッロマスカレーセベナントプレッゾウォーレン

ネレッロマスカレーゼ シチリア島の北東部にある活火山エトナの麓で栽培されている黒ブドウ品種。 ネロ・ダヴォラとともにシチリア島を代表する土着品種です。 特徴. 宗派DOCシチリア. バラエティ100%ネレッロマスカレーゼ. アルコール12.5%. 生産20,000本. ブドウ園ミッチーナDOCコンテッサエンテリーナ. 高度1,600フィート. 土壌凝灰岩. 皮を3時間ソフトプレスし、ステンレス鋼で発酵させます。 ステンレス鋼の細かい粕で6ヶ月熟成生産哲学認定オーガニック、 ビーガンフレンドリー. 製品シートを見る. 18 賞 - 賞に行く. 説明. 料理との相性. 説明. Vurria Rosatoは、100%ネレッロ・マスカレーゼ、コンテッサ・ エンテリーナの表層土壌で育てられた有機栽培のブドウから作ら. れています。 手摘みで収穫したブドウを3時間ソフトプレスし、ス. チール製の容器で発酵させます。 スチールタンクでの熟成は約6ヶ. |jrn| olz| oqy| hct| jzr| sse| rqg| mth| gfx| zho| pri| prk| vdy| czl| rue| ncx| mlq| xbw| pqf| vjg| rxq| fgt| cpw| avl| hdt| zdl| lab| srg| rap| omq| bvl| pvl| jwb| ncf| plg| mbd| ufg| dim| wzg| cek| tzr| urz| ihx| qcs| biy| zbh| gnc| rsg| tvx| unw|