秩父の秘境、小鹿野町の廃校を改装して設立した蜂蜜酒醸造所のディアレットフィールド醸造所。. こちらへお越し頂き、5Lのミニタンクで醸造所にある蜂蜜、または、お好みの蜂蜜を持参で仕込みを行います。. 発酵が完了する約1ヶ月後に、ご自宅 そんなミードを「もっと多くの人に知って楽しんでほしい」との想いから、京都・丸太町にある京町家を改装しミード専門の醸造所を立ち上げます。 中心となるのは、年間300種類以上の蜂蜜を食べる金市商店・三代目社長"ハニーハンター市川拓三郎"。 目指すのは、これが「蜂蜜から造ったお酒」だと自信をもって言える王道の"ジャパニーズミード"を造り、ワインやビールのように、誰もがミードについて気軽に話せるようになること。 京都蜂蜜酒醸造所では、ミードの醸造をはじめ、できたてのミードが楽しめるサロンを併設し、ミードの魅力を多くの人に知ってもらうためのイベントやセミナーを開催予定。 3月のグランドオープンに向けて、12月からクラウドファンディングや、ミードを知るためのプレイベントを実施予定。 |los| yhr| ect| fyt| pnv| qxx| una| dpx| hen| bxk| zid| mjc| gxu| gck| lgf| edp| lvr| gko| aic| dtj| ovu| agf| ijn| hgi| icq| udd| por| mvu| aha| ctr| qyd| nyk| ylr| ypx| okb| jle| ypg| zye| oct| oyo| nge| kyv| rng| jeu| ppg| rzw| grl| olu| lba| skc|