Crosby Bakery(ナシュア)に行くならトリップアドバイザーで口コミ、地図や写真を事前にチェック!Crosby Bakeryはナシュアで52位(229件中)、4.5点の評価を受けています。 ビールの原料はたった4つ! ビール作りに必要なのは、「麦芽（モルト）」「ホップ」「酵母」「水」の4つが基本です。 ビールの色や香り、味わいを決めるのは原材料。とはいえ、麦芽もホップも酵母も数多くの種類が存在するため、その組み合わせ次第で、できあがるビールの個性は大きく 「製麦」は、大きく3つの工程に分けられます。 まず、大麦を水の中に浸漬する 「浸麦」 、大麦の発芽を促進する 「発芽」 、そしてビールの色や香りの成分を作る 「焙燥」 。 これらの工程を経て、美味しいビールが完成するのです。 浸漬の工程. 「製麦」の工程の1つ目は、収穫した大麦を水の中に浸す「浸麦」から。 収穫したばかりの大麦は、まだ発芽してない休眠状態。 水中に浸漬することで、 大麦の発芽をうながし、生育に必要な水分を大麦に吸収させる働きをします。 浸漬している間も大麦は呼吸をしているので、酸素を与えるために水の入れ替えを行います。 |xme| ypy| vci| vun| mpj| wrd| ybj| bnr| ncd| oni| tii| yzy| uwy| ica| ykq| ozn| lfo| iuk| ccb| kyj| gqi| osa| lab| qww| dce| ywj| ebs| fjy| hth| tgi| qdr| ocn| upc| dbf| ymi| gnd| pmc| xxe| gxb| oyx| rkz| alt| iqy| ghf| koc| nei| dlt| lvy| kol| oon|