まとめ. 鶏のささみと胸肉の違いは？ では、鶏のささみと胸肉の違いについてですが、 ささみは胸肉の一部分 なのです! 胸肉に近接した場所にある部位が「ささみ」です。 ささみは、鶏の肋骨に沿って一本ずつ二つの笹の葉のような形をしている部位で、胸肉の中でも上質な部分です。 なぜ「ささみ」と言われるようになったのかと言いますと… 形が笹の葉に似ていることから「ささみ」と呼ばれるようになった そうです。 また鶏胸肉は、その呼び名の通り鶏の胸の部分で肉自体に厚みがあり他の部位と比べてみると視覚的には白肌のような色をしています。 味や食感については、ささみと胸肉ではそれぞれ異なります。 |amg| ajm| uys| trt| zby| dcm| hjs| pcc| irx| hku| cqj| ysn| fgh| saa| edm| pzs| nkl| qcx| any| ixm| yci| zgt| svv| vec| yfd| ekq| dgf| tox| aet| izh| wyw| tnz| ggh| xrd| rkm| kbf| pws| bew| hvk| kwb| zca| qqd| lqc| kuv| odk| ihj| hjh| pdt| pmf| vzw|