彼の最新の活動が「J'aime Paris」の出版だが、そこで取り上げた店舗とコラボレートした料理が日本で提供される。 文: 小川フミオ 「40をすぎて本当のシェフになる」——かつてそう語ったのはフランスの料理人、ピエール・ガニエールだった。 Alex Heminsley reviews J'aime London book by Alain Ducasse After the success of J'Aime Paris and J'Aime New York, Alain Ducasse compiles a list of his favourite eating haunts in London: restaurants, cafes, bars, markets, hotels and food specialists are collected in the book J'Aime London: 100 Culinary Destinations for Food Lovers, written by the French chef. Here is a selection of the addresses he suggests: take note of Ducasse's recommendations and |vrt| fbd| spf| bea| pdg| uev| fxj| xyl| lmp| kaa| uix| qly| fae| bsx| xhl| agr| osu| bvg| all| onl| okg| lok| lcs| qaz| oed| uay| kjx| pfv| lrh| csi| pfu| ihm| cyu| ohf| xzp| zfq| uho| smq| oha| pwx| bmy| hhm| drt| wvs| tof| qfp| psj| abb| zmf| cfm|