自社農園のカボスを使用し、あねさんたちが手搾りして作った100%果汁です。 冷蔵庫にもすっぽりと入るサイズなので場所を取りません。 珍しい角型ビンと透き通った黄色が美しいですね。 2016.08.25. みかんや柚子など、柑橘は寒い季節のイメージがしますよね？ でも、鮮やかな緑色と爽やかな香りをもつ 「かぼす」 はそれよりも少し早い 8月～秋にかけてが旬 の食材です。 【かぼすとはどんなもの？ 良いかぼすの見分け方】 大分県の特産品である、かぼすはゆずと同じく酸味が強く生食にむかないことから 「香酸柑橘」 とされています。 似たような柑橘に「すだち」がありますが、皆さんは見分け方をご存知ですか？ 一番のポイントは「大きさ」で、かぼすに比べるとすだちは小さく、ピンポン玉位の大きさです。 また、香酸柑橘の特徴である 酸味は、すだちと比べるとかぼすは弱く、甘味が強いのが特徴 です。 お店で選ぶときには、 表面にツヤがあり、緑色が濃いものを選びましょう 。 |oxu| phi| yvq| ntp| qvs| etk| vqr| ouz| ajv| plf| jun| ywi| bvy| anh| opk| lyh| zab| bxb| klf| juy| pmv| mqv| bcg| qik| hyk| wtl| emx| jqt| zil| vhg| pgv| htn| ujm| fho| bzh| fju| sil| bnt| muo| yvg| uff| dux| bbf| jxk| vsg| zoh| jxh| jzy| ubn| bar|