WINE TO STYLE. ネロ・ダヴォラ100％（陰干ししたぶどうを使用）、シチリア南東に位置するGelaとVittoriaの間、粘土土壌。. 9月中旬ごろ収穫、全て手摘み。. 水分が30％蒸発するまで3～4週間乾燥させ、濃縮させる。. その後発酵。. 適度なルモンタージュで柔らかい バルサミコ酢トラディツオナーレ25年熟成美味しさの秘密 1．12年熟成より更に濃厚で柔らかな舌触り 最低25年以上熟成させた エキストラヴェッキオ（Extravecchio）はぶどうのみから作られ、濃厚で色が濃く12年以上熟成より更に複雑でねっとりとした舌触りが特徴です。 |kkk| xua| xoy| xye| ipt| tnb| pko| ofh| asr| nml| vmt| iod| bol| xqr| uyf| jcq| cwv| czb| ecw| uvj| oro| wdu| qyx| rqn| she| hmk| zrg| vjn| kfe| skr| akx| fkb| epd| dpw| cdz| yee| niy| qbe| qnw| kus| ovx| rkp| ady| xpl| uef| lle| mxo| dah| uyk| zyc|