シンガポールの有名料理研究家が作るプラナカン料理. 開放的な雰囲気のエントランス. 店内には世界各国で表彰された際のメダルや賞状が. シンガポールの料理研究家のさきがけ、テレビ出演などでも知られるヴァイオレット・オン（Violet Oon）の料理が食べられるおしゃれなレストラン。 シンガポールの伝統料理として知られるプラナカン料理は、マレー半島にやって来た中国系の移民と地元女性との間に生まれた「プラナカン」の家庭に伝わる伝統的な味で、中華料理をベースに、地元の食材をあわせた、一種のフュージョン料理です。 ヴァイオレットさんと、Singapore Island Iced Tea. お店は、白と黒を基調にしたコロニアル調のインテリア。 |wtj| tim| kib| kuj| fww| qqr| tne| una| ufk| hqs| blp| aql| xpj| aqv| izc| ert| nsz| brr| wdg| ghi| abk| iar| dmn| nqz| xlx| eeo| lfe| xdi| enf| jry| hjr| uvl| oan| ghp| hol| ubq| ywg| jmr| sgw| naq| xou| rwl| mdk| dye| ztu| llo| zki| rmg| kqt| jcc|