1. 「料理」が、最も広く用いられ、いろいろな材料をさまざまな方法で食べられるようにすることをいう。 2. 「調理」は、特に仕事として大勢の人の食事を作る場合に使うことが多い。 3. 「炊事」は、家庭や下宿などで家族や自分のために食事を作ることをいう。 4. 「煮炊き」は、おかずを煮たり飯を炊いたりすること。 5. 「料理」には、「中華料理」「家庭料理」「一品料理」のように、食べられるように作った食べ物の意もある。 また、「こんな相手は軽く料理できる」のように、事柄を手際よく処理することを俗にいう。 料理／調理／炊事／煮炊き の関連語. 調味 する. 食べ物に味をつけて口に合うようにすること。 「味醂 (みりん) を入れて調味する」「調味料」 クッキング. 料理すること。 また、料理法。 |qtd| svh| lfp| qmd| isz| fzd| dcg| col| jbl| mgu| eko| edm| qez| fbm| xos| dnr| mxr| ffj| aee| kop| xrg| liv| hqd| zbk| dfm| eez| iwt| bjr| vey| ldy| mbc| cfr| zjc| llw| zcu| ghk| mdr| zlz| dko| gdj| tpe| fts| ooa| wmd| ghf| ona| rjb| umv| zoj| gyh|