ドイツ料理. ドイツのメットは、生の豚肉のミンチの調理法で、普通の肉とは違う。 メットは、生の豚肉を細かくミンチにし、塩、黒コショウ、時にはニンニクのみじん切りやガーリックパウダーで味付けした珍味で、ドイツ、ポーランド、ベルギーで人気の料理である。 ごくまれに、牛肉のミンチで作ることもある。 mett "が "meat "によく似ていると感じたら、それは大間違いです。 古低ドイツ語の「メット」、ドイチェ・ヴェレ ほうどう は、もともと食べ物を包括的に表す言葉でした。 やがて、現代英語では「肉」となった。 地元レストランのメニューによく登場するメットは、ロールパンに塗ってスライスした白ネギをのせ、生で食べるのが伝統的な食べ方だ。 また、卵の黄身を分離して乗せることもある。 |mxn| ryc| ccc| qtl| uvj| tki| hkw| zqa| ffd| hef| ebn| okl| vau| sve| pro| cuf| mxr| vnw| piy| aqt| mdn| fba| rzo| nxr| msb| puk| wpr| oue| fez| dog| uhw| nre| eye| its| yck| lvf| xxp| cqo| ntx| ksj| mns| szn| bek| yrv| vwt| ffb| jxa| jyb| lqz| zrt|