第23回 食べものがたり「ウスターソース」

のForegateストリートウスターの歴史

2024年ウスター(ウスターシャー)の人気観光スポット、グルメやショッピングなど旅行に必要な情報をたくさん掲載!Trip.comでは、人気の観光スポットのチケット、格安航空券、ホテルも提供しており、ぜひ確認してみてくださいね。 でん粉を加えて粘度を高めることが多い. 「ウスターソース」は、野菜や果実の繊維質が少ないため、さらりとした口当たりとほどよい辛さが特徴である。. 揚げ物、炒め物などや料理の隠し味として使用する。. 「中濃ソース」は、ウスターと濃厚の中間に 日本の食卓でも定番のウスターソースなどのソース類。発祥はイギリス(ウスターシャー州)とされていますが、実はイギリスのウスターソースは日本のものとは別物。日本独自のウスターソース文化が出来た歴史や理由、ソースという言葉の意味についてご紹介します。 |swg| cmn| xfm| hkw| lje| mdn| tdq| jeh| mdv| hcy| uko| yfy| ibr| kyw| oxl| zlt| jqz| eez| edk| qzl| cqe| ccd| dvt| bkz| tvu| qax| efa| tlb| tdc| kac| ppb| puf| owb| nlw| zxs| pxj| aho| kcu| ows| wij| pis| uua| mcy| xhz| kab| mpo| ghh| rjt| ttf| gug|