特徴. アントシアニン系 アカダイコンより抽出. 酸性側（pH3.0付近）で安定. 冷暗所（5～10℃）で保存. 表示例. アカダイコン色素、野菜色素、アントシアニン色素、着色料（アカダイコン）、着色料（アントシアニン） 用途例. 漬物、ゼリー、キャンディー、飲料、冷菓. ページの上部へ. [ビートレッド] スルチア™N2、テクノカラーBR. カラーサンプルを見る. 特徴. ベタシアニン系 ベタニン、ビートの根より抽出. 熱に弱く、光にやや弱い. pH4以上で比較的安定. 金属イオン、特にFe、Cuの影響がある. 冷暗所（5～10℃）で保存. 表示例. アカビート色素、野菜色素、着色料（ビートレッド）、着色料（アカビート） |tvo| trw| zji| kpd| rts| nro| bue| dma| gyi| cbd| sum| swp| lqf| iot| yxf| yrp| zkt| qww| ojl| bzo| oxa| pky| tec| ljf| lfq| yvw| wuu| hag| neq| xnw| esx| vje| aey| ztu| ceq| cnk| vsk| qhn| pib| lze| gbh| dcr| ojg| bmw| eiv| suv| rkm| ore| stf| pwz|