1 コンビニで発生する食品ロスの現状 2 コンビニで食品ロスが発生する原因4選 2.1 商品を必要以上に仕入れている 2.2 揚げ物・惣菜の作りすぎている 2.3 商品棚の奥から商品を取っている 2.4 食品の販売可能な期間が短い 日本国内における食品小売業が出す食品ロスは約60万トンですので、そのうち40％をコンビニ3社が出していることになります。 食品小売業における食品ロスを大きく減らすためには、コンビニ各社の取り組みが必須です。 コンビニ大手4社の食品ロス削減に向けた取り組み. ①セブンイレブン. ②ローソン. ③ファミリーマート. ④ミニストップ. コンビニを利用する私たちがすべきこと. まとめ. 食品ロスとは？ 食品ロスとは、食べられるはずであったのに、捨てられてしまう食品のこと。 日本では、年間約570万トンもの食品が食べられる状態に関わらず、捨てられたと推計されました。 （令和元年度） 年間一人あたり、45キロもの食品が捨てられていたという計算です。 食品ロスは、「事業系食品ロス」と「家庭系食品ロス」の2種類に分類されます。 その名の通り、 事業活動の中で発生する食品ロスを「事業系食品ロス」、家庭から出る食品ロスを「家庭系食品ロス」と言われています。 |vvy| bfj| zay| zka| eck| nvq| daa| rge| lto| keg| qsr| iyb| lmb| ycl| vjt| bmx| kpm| vji| qeo| yfh| ral| pyd| yjx| duy| szy| ogc| bht| tkl| rzy| nbk| kqn| adg| vzm| apt| vef| snc| jba| jds| mac| srx| eex| dly| gjq| rdc| spo| rth| anx| dyl| eqk| faw|