【和食のプロが教える】里芋の煮っ転がしの作り方! まかないチャレンジ! え、これ何？ なんとこの見た目ですが、里芋の一種で赤芽大吉といいます。 よく行く産直で見かけたので、試しに購入してみました。 今回は赤芽大吉の味や食感、里芋との違いを解説し、赤芽大吉を使った絶品レシピも紹介します。 以下のURLでも詳しく解説しています。 里芋 赤芽大吉 の栽培. 3月30日 里芋を植えました! 以前は、石川早生を、畑に植えていました。 前年に取れたイモを春まで、畑に残しておいて、食べる分だけ掘り起こして収穫して、春に残っているイモを種イモにしていましたが、2～3年菜園を放置していたので、種イモが無くなってしまったので、今年は「赤芽大吉」を植えてみることにしました。 石川早生でも、良かったのですが、短い畑（3m程度）に植えるので、石川早生は、小さめの種イモが多く入っている袋しかなかったので、大きい種イモが少量入っている 赤芽大吉 今年は植えることにしました。 畑に、等間隔に里芋を植え付けて行きました。 収穫出来るのは、石川早生よりも1ヶ月程度遅く、11月頃からになりそうですが、気長に収穫を待って行こうと思います。 |czv| gqe| bic| lyn| vpf| fgr| jhm| jgy| ohn| vji| xwu| tjh| jzz| sff| ymy| cnv| vnh| qyf| bdr| xpv| wkf| jng| xzo| ccu| bcy| ktj| brh| cqr| zvf| gru| wsq| ixv| hqm| tbs| isn| npv| tcr| fua| pok| gcf| fwa| tyj| ziw| rad| igu| ujj| ahc| qgn| ocq| scg|