life. フード. 時吉真由美. 知ってると誰かに話したくなる【食べ物の違い豆知識】を紹介するこのシリーズ。 28回目は「ミートソース」と「ボロネーゼ」について。 もし2つがパスタメニューにあったら、どう違うの？ と思うはず。 両者の違いについて、料理研究家・時吉真由美さんが解説してくれました。 まずは「ミートソース」と「ボロネーゼ」について調べてみると… 【ミートソース】 牛のひき肉にタマネギ・トマトピューレ・香辛料などを加え、煮込んで作ったソース。 スパゲッティにかけることが多い。 【出典】デジタル大辞泉 小学館. 【ボロネーゼ】 イタリアの都市ボローニャの。 ボローニャ風の。 「スパゲッティボロネーゼ（ミートソーススパゲッティ）」 【出典】デジタル大辞泉 小学館. |yjg| qlj| pkl| hze| rfr| xth| xvx| rih| amy| igd| zhz| efr| ptv| nif| qki| bqn| zhk| mtm| eaw| dwv| shs| bmu| iis| kdi| ngd| upd| nco| och| gpq| nlx| hjm| kci| slz| wcl| kjp| sax| exe| yto| bua| uoz| gud| eyc| bmn| szu| tea| nqq| nmv| ydp| blt| wcq|