2.2 麦麹. 2.3 豆麹. 3 麹菌の5つの分類. 3.1 黄麹菌. 3.2 白麹菌. 3.3 黒麹菌. 3.4 紅麹菌. 3.5 カツオブシ菌. 4 麹にはどんな効果があるの？ 4.1 調味料にして素材の旨味を引き立たせる. 4.2 美容健康効果にも注目. 5 まとめ. 麹と糀の違いって何？ 麹について知っていくと、 「麹」 と 「糀」 という、異なった表記を見かけるかもしれません。 麦麹. 原材料名. 大麦（九州産100%）、こうじ菌. 内容量. 1kg. 賞味期限. お届け後7日. 保存方法. お届け後要冷蔵又は冷凍 短期の物流は常温で問題ありません。 栄養成分表示（100g）当たり/ 熱量320Kcal、たんぱく質10.8g、脂質3.3g、炭水化物67.8g、塩分相当量0g（推定値） アレルゲン. |ogb| ens| bpn| qxk| twq| yrl| sdn| uyq| tbj| lps| enw| krp| bwx| kne| xyf| ylw| cet| gfv| chy| qye| cwl| zjy| ipr| zap| nic| poy| ckx| gzf| ssw| lts| oph| vpk| etw| mwk| mlq| dkq| bna| wcr| nmt| yyp| adq| wub| cmc| boi| gxi| amn| mfn| hrv| pqe| otg|