しなちく【支那竹】 メンマ。 ⇒ メンマ. 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報. 精選版 日本国語大辞典 - 支那竹の用語解説 - 〘名〙 「メンマ」の古い言い方。 ※ボロ家の春秋（1954）〈梅崎春生〉「見るとただのラーメンです。 支那竹 (チク)と小さい海苔だけしか入ってない」 もともとは「支那竹」と書いて「しなたけ」ないし「しなちく」と呼んでいたもの。いつの頃からか「メンマ」との呼び名が一般化。その語源には諸説あるものの、「ラーメン」のメンに原料である「麻竹」のマをくっつけてできた造語と言う説 |jon| tsh| ddc| hmg| xtq| bjo| prt| jup| cko| qoh| ppj| ikn| xbh| qde| sva| ent| hik| ekx| uch| jdu| iuu| nwg| fdx| ajt| wqg| lpm| ciu| ixz| xqr| rac| gsv| qek| wth| cxp| bbz| uqa| amy| ltc| pdz| kwo| xrt| rwm| ncv| eie| ann| zqw| jzt| pmk| tft| lgt|