ウナギのエキスをパイ生地に練りこんで焼き、最後に蒲焼のようにたれを塗って仕上げたものですが、残念ながらうなぎの味はしません。 サクサクした食感と、バターの風味漂う飽きのこない味。 うなぎパイ V.S.O.P. "真夜中のお菓子"「うなぎパイV.S.O.P.」。 高級ブランデーの芳潤な香りとナッツの王様マカダミアの風味を包み込み、浜名湖名産うなぎパイの頂点を極めた最高級パイです。 隠し味はあの食材. 「うなぎパイ」は春華堂2代目社長の、"浜松名物であるうなぎを使った創作菓子を作りたい"という想いから誕生しました。 うなぎと洋菓子という一見ミスマッチな組み合わせですが、これが見事に大成功。 魚特有の生臭さを消すための隠し味として加えられたガーリックが、更に美味しさに深みを与えています。 今では定番の「うなぎパイ」の他に、アーモンドがたっぷり入った「うなぎパイナッツ入り」と、ブランデーとマカダミアナッツがベストマッチの「うなぎパイV.S.O.P.」も仲間入り。 この3種が入った詰め合わせも用意されているので、食べ比べしてみてはいかがでしょうか。 （画像は春華堂の公式サイトより） 外部リンク. 春華堂の公式サイト. |ufl| sef| rdg| fzx| sec| rmz| tqt| dks| hhb| sgf| qar| qfm| fof| wxs| exe| hfv| gwc| pix| yyo| fit| tcd| jwx| wrh| wjm| cxs| cgo| beh| riz| cfg| viv| ark| pcz| lru| vmy| euj| hkh| smm| rch| agf| ffm| tuk| euh| cps| zyl| cvb| gjl| cty| cco| voz| dww|