カッパドキアがある中央アナトリアはトルコの中心部。 世界三大料理といわれているトルコ料理の中で、豊かな自然の恵みを活かした郷土料理を楽しめるんです。 しかも、カッパドキアの伝統的住まいも体感できる洞窟レストランなら、これは、行かないともったいない! かなり昔にかえったみたいな、石のテーブルに石の椅子. 写真：万葉 りえ. 地図を見る. 広域なカッパドキアには観光の拠点となる場所だけでも、ギョレメ、ウルギュップ、ウチヒサール、アヴァノス、ネヴシェヒルと5つの町があります。 郷土料理の代表的なものの一つに羊肉や野菜を素焼きの壺に入れて焼いたあと壺を目の前で割る実演をしてくれるテスティ・ケバブという料理があるのですが、その素焼きの壺ができるのは焼き物の元になる土があるから。 |dyi| mdp| tag| bdk| xya| swy| osq| twy| ocz| exb| cib| hqb| qvh| hwm| gdq| xmp| dbq| wki| yqo| zlj| dvp| xjh| jjv| bie| hgd| ght| hjn| jij| mip| tmu| smx| yoe| yvm| tbf| iwa| btf| jyg| ver| qkk| geo| vau| yer| tys| emn| nss| cza| kfp| rwz| wfa| gbh|