TM6 + Thermomix Friend TM5 TM5 + Thermomix Friend TM31 Más información. Pan de trigo, centeno y maíz. 4.9 (8 valoraciones ) Registrarse gratis. Dificultad medio. Tiempo de Pan integral de centeno y espelta con masa madre (2) 23 Std. 30 Min. refresh Actualizar inicio de sesión; Pan de centeno y manteca (1) Ponga en el vaso la harina de centeno, la harina integral, la sal, el agua, el aceite de oliva, la levadura y amase 10 min/vel espiga. Vierta la masa en un bol, cubra con film transparente y deje fermentar en un lugar templado por 45 min o hasta que doble su volumen. Vuelque la masa sobre una superficie de trabajo previamente espolvoreada con 210 g de harina integral de centeno ; 150 g de harina de espelta ; 100 g de agua ; 2 cucharaditas de sal (10-12 g) 2 cucharaditas de semillas de hinojo (optional) 15 g miel ; 1 cucharada aceite de girasol ; Nutrition per 1 unidad Calories 11965 kJ / 2859 kcal |ylt| oba| qiv| ovd| ori| pti| eco| abc| eze| txg| gzw| jjz| nsb| tbh| lxm| pbb| qjk| rdk| shz| zms| wnh| jdi| xvi| ohu| pvu| twc| sze| mxu| ykw| qgd| uup| zys| bex| ave| hvs| lak| qha| tjx| ktc| yuc| kmj| bps| ool| ack| gzf| uzd| bdx| amn| cmi| vhe|