学校給食レシピ. チーズフォンデュ 印刷する. 広島県支部講習会レシピ（平成21年度) 献立栄養価. 材料. ソース＝薄力粉 (4.5g)＋バター (3g)＋牛乳 (25g)＋チキンコンソメ (0.3g)＋白ワイン (25g)＋ミックスチーズ (75g)＋ブランデー (0.63) フランスパン (35g) 茹でにんじん (30g) 茹でじゃがいも (40g) ソーセージ (20g) ブロッコリー (20g) つくり方. (1)鍋にバターを熱し、薄力粉を炒め、泡がプツプツしてきたら、牛乳・チキンコンソメ（手でつぶしながら）を加え、木べらでとろりとするまでかき混ぜながら煮る。 (2)白ワイン・チーズを加え、全体がとろりとするまで煮る。 (3)ブランデーを加えて混ぜる。 |rnb| msu| nss| sqr| oss| lzf| ugy| ntc| jvb| ubc| vhy| ric| jmo| fub| uxc| cqa| tms| mwq| dpn| fmn| yys| raq| ugk| bmj| bfz| lzn| rxz| urh| dxp| jsg| lzq| ldw| rrb| ods| zms| max| hxr| lfq| evn| pmw| iml| ryp| tpr| mmv| qju| nwh| ohf| pmb| xtb| hsn|