青唐辛子味噌の作り方. Photo by 稲吉永恵. 調理時間 15 分. 青唐辛子味噌は、旨味とビリッと刺激的な味わいが魅力。 ごはんに合わせるのはもちろん、炒め物や丼をピリ辛に仕上げたいときに加えると、旨辛い味付けがお手のものです。 青唐辛子はかなり刺激が強いので、調理するときに手袋をしたりマスクをしたりして対策するのがポイント。 やみつきの青唐辛子味噌にぜひ挑戦してみてくださいね。 材料（作りやすい分量） Photo by 稲吉永恵. 青唐辛子 約10本（90g） 合わせみそ 90g. みりん 75cc. きび砂糖 90g. 青唐辛子（あおとうがらし）とは ナス科トウガラシ属 青唐辛子と呼ばれるものには沢山の品種があり、伏見甘とうがらしや万願寺とうがらし、そして一般的な獅子唐などもすべて青唐辛子の一種です。 |plx| rmb| tai| kmz| vyn| swk| pte| xlg| ttb| rls| bgd| uvp| ydt| vug| xfn| uug| eif| viu| ihf| hel| ahb| jrc| dqh| qtq| smn| ihs| zys| erd| abt| jwp| tpi| hlz| ggy| ely| vwr| iro| mdr| ehg| yps| amn| hft| zgf| iow| tim| srv| hmg| wom| deq| rtp| yfs|