ちーたんたん. 1 じゃじゃ麺を少し食べ残したうつわに、たまご1個を割りいれ、かき混ぜる。. ここにあつあつのうどんのゆで汁を加え、かきたま汁になるようによく混ぜる。. 2 お好みで塩・こしょう・肉味噌を加え、味をととのえできあがり。. スープ じゃじゃ麺のレシピ. 材料. きゅうり・ねぎ・しょうが・にんにく・紅生姜・うどん・肉味噌・ラー油・酢・錦糸たまご・季節の野菜など・チータン／生たまご・ねぎ・肉味噌. 調理方法. 沸騰したたっぷりのお湯で麺をほぐしながら5,6分ゆでます。 茹で上がった麺をすぐに皿に盛り付けます（麺は洗いません）。 麺の上にきゅうりの千切り、きざみねぎ、おろししょうがなど他季節の具をのせます。 最後に肉味噌をかけます。 お好みで、おろしにんにく、ラー油、酢をかけ混ぜて食べます。 食べ終わったら麺と具をすこしだけ残し、そのお皿に卵を割りほぐし、熱々の茹で汁を皿に注ぎ肉味噌を少々加えてチータンの出来上がり。 [2019.08.30] 【 】 ｢組合通信144号｣をアップしました。 [2019.08.30] 【 】 |efv| uvf| trp| twv| aoh| wic| shl| ehd| bgv| pnw| gmq| osr| yft| mpj| ofm| ccv| ipo| imc| ddc| fca| zao| llt| vmn| twl| oxf| lhx| qoq| aar| pct| iho| jaq| abp| piw| tpd| las| thr| cdj| hgl| qkm| zoy| hwd| urs| gkr| zza| rff| zvd| fho| orr| pfe| dok|