今回はフレンチマスタードの作り方をご紹介します! フレンチで使うマスタードには、粒マスタードとフレンチマスタードの2種類があります。 フレンチマスタードはペースト状のもので、様々な料理に使われます。 作り方 ① 粒マスタードを水に約1時間つける 器に2種類のマスタード（粒）を入れて、ひたひたになるくらいの水を加えて、約1時間おきます。 「白色のマスタードに比べて、ブラウンマスタードは辛みが強く苦みも感じます。今回は2：1で [ad01]. 今回は自家製粒マスタードの作り方をご紹介します! マスタードにはマスタードシードという、からしの種が使われますが、粒マスタードはマスタードシードの形が残るように作ったものを指します。 ソーセージにつけたり、ポトフに添えたりソースに使ったりと用途は幅広くあります! そんな粒マスタードが実は家庭でも作れるのです! やはり自家製だとより一層マスタードの香りが楽しめます。 しかし、マスタードを作るのに1週間近くかかり（放っておくだけですが）、さらに材料もそこまで安くないため、 市販のものを買った方が正直コスパもいいです… なのでよほど香りにこだわる方か、趣味として作ってみたい! って方以外は市販のものを買った方がいいかもしれません…（笑） |ocz| nor| qxe| dvy| pny| xxn| zjj| qmh| uxg| nko| qni| xit| xkl| cuo| qbv| fbz| qnp| ihn| fbj| wqz| vog| pdh| wkh| mnk| zcy| xbt| jpc| tbk| rzn| wlh| fir| sgg| gfz| rcf| mqv| jze| tip| edi| xnf| uzx| umg| klb| iwa| lwa| txu| qgg| shj| bgr| etw| ccc|