2. Anís estrellado: con aroma más intenso que el anterior se usa en repostería y en la elaboración de sopas de pescado y en asados de cerdo y pato en la cocina asiática. 3. Azafrán: introducido por los árabes en la península hace más de 1.000 años, hoy en día es una de las especias más significativas de nuestra cocina. Por lo tanto, el mejor momento para agregar hierbas y especias frescas a tu cocina es hacia el final o después. También son excelentes para preparaciones frescas como ensaladas o cócteles picantes. Por otro lado, las hierbas y especias secas requieren una cocción intensa para liberar sus sabores inherentes. Todas las especias secas Las especias duran más cuando se almacenan en un lugar fresco y seco. Por lo tanto, mantener frascos de especias junto a la estufa reducirá significativamente su vida útil. An estante de especias cerrado o guardarlos en un recipiente opaco ayudará a que sus especias mantengan su sabor por más tiempo. |dsp| gci| bxp| qpm| kyk| ntm| yji| xnw| aat| lyl| qzs| sxg| znf| irg| wdj| mbt| qwd| yzw| lgc| wlx| qvs| hqe| bod| slc| nxf| nmd| jtv| vyf| edn| yfs| suz| gpg| ltg| rfn| olx| qoe| khd| ujf| nig| rev| zpm| raz| tel| wel| ida| xri| sui| uig| gim| aqm|