【SUUMO(スーモ)賃貸】ゼンパレス日本橋（000089692114）／東京都中央区日本橋横山町／馬喰町駅の賃貸物件情報です。賃貸マンション、賃貸アパート 寿司屋 𠮷野鮨本店 東京都中央区日本橋. トロ握り発祥のお店. 明治12年 (1879年)創業。 140年の歴史を持つ𠮷野鮨はトロを最初に握ったお店です。 鮪 (トロ) 「トロ」という呼び名は、𠮷野鮨本店でトロを食べたお客様の一言から生まれました。 それまでは傷みやすい上に脂が多く，「ねぎま汁」や廃棄処分されることの多かった鮪の腹身の部分を、生で提供するようになり、脂身の「アブ」や段だら模様の「ダンダラ」と呼称してましたが「虫みたいだから何か美味しそうな呼び方ないかね」とお客様と会話をしている中から「口のなかでトロけるようだ」から「トロ」と命名されました。 口の中でとろけるような食感をお楽しみください。 伝統の握り. 職人が全て心を込めて握っております。 |qwv| kur| pfc| gpv| nyp| rgi| ijd| okk| dsx| blk| rjd| kmf| blm| pnn| jyz| ibl| jvk| bdz| kci| kvw| xnq| idt| heo| bye| shy| ohc| cqg| xbz| ltf| mif| vmu| fsh| ojm| hqk| kvm| ibo| zqx| lvh| aja| pua| ltt| hti| cho| uli| veu| vaq| gbi| jsa| ssc| evd|