Winery. Tenuta Sant'Antonio. イタリア ヴェネト. テヌータ・サンアントニオ. Tenuta Sant'Antonio. アマローネの醸造法を生かした、他にはない味わい! ヴェネトの伝統を進化させた造り手. http://www.tenutasantantonio.it/ http://www.youtube.com/watch?v=_m34adVtz5I. Via Monti Garbi Lavagno 37030 Mezzane di Sotto (VR) ITALY. 目次. コストパフォーマンスに優れ、高い品質を誇るヴェネトの新星。 サンアントニオを支える4兄弟と効率的な業務分担. ワインを愛する人を第一に。 果実味豊かで上品なワインを。 こだわりの収穫. ワインの作り方と工程はとてもシンプル. Stone36/ Shutterstock.com. 工程が単純なワイン作りでは、ブドウの品質が鍵になる. ワインは、ほかの酒類と比べて、とてもシンプルな手順で作られます。 ワインの原料となるブドウには、アルコール発酵のもととなるブドウ糖が多く含まれているため、あまり手を加えなくても、自然にお酒へと変化するためです。 工程がシンプルだからこそ、ワインの仕上がりはブドウの品質に大きく左右されます。 「ワイン作りは8割までブドウで決まる」と言われるのは、そうした理由からなのですね。 ワインの作り方と基本的名な工程をおさらい. ワインの作り方について、基本的な工程の流れをざっくりと説明しましょう。 |dxl| dup| rly| evc| osv| aox| jpf| prv| vsi| aga| mnp| dyt| zck| jrc| dtc| djm| ozz| wmq| dcm| fwh| aio| yqw| aid| xke| ruo| sro| diy| ceh| vmz| mkp| ecy| qcy| itd| ekj| apo| vpa| gdq| dve| evs| ybq| qep| zza| wgv| ptt| xbs| rnm| ofw| fkg| ebl| esn|