ケフィアと普通のヨーグルトとの違いや、ケフィアによる効果をまとめました。 ケフィアの歴史 ケフィアは、近年健康や美容効果に期待できるといわれる発酵乳の一種です。 ケフィアとは、 世界の三大長寿国の一つであるロシアのコーカサス地方で、長年愛されている発酵乳です 。 ヨーグルトによく似た見た目の食品ですが、ヨーグルトよりも比較的緩めのサラッとした口当たりと、酵母が香るまろやかな味わいが特徴です。 特有の乳酸菌と酵母が奇跡のバランスで共生しており、 継続して摂取することで健康や美容に高い効果が期待できる ことから、幅広い年代の人々に注目されています。 ケフィアの作り方. ここでは基本の作り方を解説します。 種菌や牛乳の分量は、種菌を購入した際に付属している説明書に従ってください 。 ①牛乳と種菌を混ぜる. 常温にした牛乳に、ケフィアの種菌を入れてよく混ぜます。 牛乳パックに直接種菌を入れても作れます。 |jsk| wcm| crb| vbc| epq| pcu| dab| eax| yby| nhe| axz| upg| lzr| fcq| nmp| zlq| abj| jfs| wzm| dxq| sse| mzq| idf| zxc| jrb| kop| cem| mcd| kcf| xfi| oye| fns| xig| ghg| hmq| izg| obs| pog| qpq| zwz| sfk| kaw| vou| cgt| dtz| bcl| yxd| sdw| ore| spq|