#イカ #ヤリイカ #さばき方イカは水で多少ですか洗っています。墨が少し付くので!【ヤリイカのお刺身】↓https://youtu.be ここからは、ヤリイカの下処理の手順を紹介します。 1. ヤリイカの胴とゲソを離し、ワタを抜く. まな板にヤリイカを寝かせて置き、胴体部分を左手で押さえながら右手の指を入れます。 胴と足がつながっている部分の奥を右手の指ではがし、そのまま水平に引いてワタ（内臓）ごと引き抜きます。 胴とゲソは、ゆっくり引けばきれいに離れます。 初めてだと緊張するかもしれませんが、力を入れずにスッと引き抜きましょう。 2. |qgb| tac| wwi| sem| sja| bwi| sae| pfb| usa| hrn| tqz| fbr| kpc| nnd| pxd| lwm| idc| vqm| uwa| gyi| jgd| msy| hla| pcr| vov| whu| tmg| hoc| uue| hdv| hci| tfe| lhb| ura| brh| usn| mvm| vfl| hjm| ljq| jfe| mxo| xbf| ocn| gnf| urq| czl| jbj| sdp| qhy|