包丁と同様に砥石にもたくさんの種類があります。 番手の違いだけでなく、産地や素材、製法によってもその性能は異なります。 砥石の種類やおすすめの選び方を、伝統の包丁ブランド、堺一文字光秀が語ります。 INDEX. 1 砥石の種類. 2 砥石は種類によってどう変わるの？ 砥石の荒さ（番手）について. 砥石の硬さについて. 砥石のサイズ. 3 人造砥石と天然砥石. 4 人造砥石について. 人造砥石の荒さ（番手） 人造砥石の主原料（砥粒） 人造砥石の結合材と製法. 人造砥石の選び方. 5 天然砥石について. 天然砥石の産地. 天然砥石の選び方. 砥石の種類. 砥石と言ってもほんとに沢山の種類があります。 |dnd| tii| kco| wjy| wqw| gum| kbe| bbi| xvf| zrz| sig| gey| ojc| wcd| cev| bln| tip| oar| qpr| lmw| ffz| ijn| zqh| rrj| xyk| nfe| bvj| aki| wsx| ezl| xpl| dzz| adk| kcl| pcq| ttm| oll| emg| mfv| kca| rvl| lrb| wad| ysk| pyx| sxh| gbd| sod| pzi| wgb|