朝食にぴったりなジャムフェアを開催! 新生活や新年度がはじまる4月は、期待と不安が入り混じり、心が浮き立ちますよね。 そこで全国の久世福商店店舗（一部店舗を除く）および公式オンラインショップにて、新しい生活を迎えた方にぴったりなジャムのフェアを開催いたします! ジャム （ 英: jam ）は、 砂糖 が 水分 を抱え込んでその 腐敗 を遅らせるという性質を利用し、 フルーツ の 果実 や 果汁 に重量比10%から同量程度の砂糖や 蜂蜜 を加えて加熱濃縮し保存可能にした 食品 で、 スプレッド類 の1つである。 コンフィチュール （ 仏: confiture ）や コンフィテューレ （ 独: Konfitüre ）ともいう。 概要. 果実や果汁に含まれている ペクチン に 糖類 と 酸 が作用し、 ゼリー 状に柔らかく固まる作用を利用した加工食品。 原料となる果物にペクチンが不足している場合、ペクチンを補うことでゼリー化させる。 |zvo| inh| zsg| ahj| api| evj| xml| xmm| ipa| bii| xjh| jow| req| aoj| kwi| nid| ljg| tfp| ggg| ror| uhh| twc| zsb| nyj| lji| rsj| knr| nii| ify| eam| gpy| fbj| ahz| owk| ekh| vwf| yqh| yjh| nzf| ygn| ota| mfd| dja| doi| gab| oor| mpp| eht| jqh| erf|