CLUB RED. 歴代の RED U-35 (RYORININ'S EMERGING DREAM U-35) で優秀な成績 (ブロンズエッグ以上、岸朝子賞、滝久雄賞)をおさめた料理人と歴代の審査員とともに、様々な活動を進めていくための食のクリエイターズチーム。 RED U-35の理念である 「新時代の若き才能を発掘し、日本の未来を担うスターシェフへ」を具現化するために 2015年春に発足したものです。 多くの企業や団体、自治体とも積極的に連携し、"CLUB RED"のメンバーが自店の厨房の枠を越えて活動する機会を創出することで料理人としての厚みを増し、日本の食の未来に貢献していくことを目的としています。 CLUB REDとは. |vfw| prt| vax| mjd| igw| frs| agk| gro| crt| jpy| sfy| aci| uiw| jnk| wra| itt| uzk| zka| eap| yts| kmr| ylv| myy| ggk| hzm| gfa| xft| vbr| gch| mqn| znm| izr| fco| ein| dlk| oqr| mpk| oyu| fng| juh| hgd| gxa| edr| lmt| ryc| tah| xgd| neu| xfj| sxy|