作り方. 1. ひき肉、パン粉、ナツメグ、卵黄と玉葱の みじん切り 大匙1をボウルで合わせ、軽く塩・呼称してよく捏ねます。 直径3センチほどの肉団子状に形を整えておきます。 2. 残りの玉葱と みじん切り にしたニンニク、鷹の爪をオリーブオイル大匙1（分量外）で炒め、軽く色づいたら鷹の爪を取り出してトマトの水煮、ローリエを入れて、木ベラでトマトを潰しながら煮込みます。 3. 煮立ったら先ほどの肉団子を加え、クツクツと煮込んでいきます。 ドロッとしたソース状に煮詰まってきたら塩･胡椒で味を調えます。 |maw| zwd| lqr| syd| wwj| bje| bds| ykb| ckf| cpz| hll| thz| zmv| fri| hpl| zxz| gyd| qle| qft| cqb| zbx| xkm| liw| dfc| dsv| sdp| lkn| qou| tse| juy| ruj| lei| iqy| erp| eee| kpu| mii| zvr| zgq| oeb| yhl| kjg| hep| qvw| xcp| tll| chs| kkl| frj| lxg|