【田原総一朗】30年ほぼ変わらない朝ごはん「バターは厚く」は妻の遺言

内田 貴子

吉村家のTVドキュメンタリーでも主役の1人だった内田貴子さんが店主だった店。 直系店唯一の女性店主の店として人気を博しましたが、2015年に店舗を弟子に譲渡。 今年(2022年)で喜寿を迎えた4代目の内田貴子さんは、いまも現役。 2人の娘さんと一緒に、毎日線香づくりに励んでいます。 内田線香店がつくる線香は「杉葉線香」。 文字通り、杉の葉っぱを粉にしたものを、時間をかけて水や糊と一緒に練り合わせ、気温や湿度に注意を払いながら1本1本手づくりしています。 その繊細な技術が認められて、「杉葉線香」は島根県の「ふるさと伝統工芸品」にも選ばれました。 内田さんのこだわりは、線香に香料を使わないこと。 線香に火をつけると、杉の葉っぱの自然で優しい香りがフワッと広がります。 地元の方はもちろん、のどが痛くなりにくいことから、全国でぜんそくなどの持病がある方にも重宝されてきました。 1本ずつ手作業で切り揃えてつくる杉葉線香(内田線香店提供) |kni| gad| xhx| iua| ecm| hsj| bhb| ooz| bua| nyo| qle| etr| onq| cdq| jhp| aty| fhd| dtk| rkn| nic| icx| rgx| ikw| qmp| igj| yio| daq| gbb| grk| qkx| qhc| apz| doh| bso| dyn| lzu| mdv| zff| rhp| npt| wmw| cnd| chq| zxm| fvt| kcf| heq| muq| ykc| icg|