クレオール料理は地元食材をベースにしつつ高級食材も使用し、古典的なヨーロッパのスタイルを採用している洗練された料理だ。食材の違いはあれど共通する料理が多数ある、これらのグルメを紹介する。 お肉や野菜などの具が入り、チリペッパーなど香辛料が効いた炊き込みご飯 「ジャンバラヤ」 やオクラでとろみをつけた 「ガンボ」 などが有名。 まずは、ニューオーリンズといったら 生ガキ! 今回は人気のお店 『Acme』 へ行って来ました。 いつも長蛇の列ができています。 並ぶのを覚悟で行ってください。 今回も30分近く待ちました。 ここでは人気の生ガキとグリルカキをオーダー。 生ガキ にはピリ辛のカクテルソースとレモンで。 グリルカキ はガーリックとパルメザンチーズの相性バッチりです。 新鮮なカキだからおいしさ倍増! 他にもお勧め料理はありますが、ここはやはりカキ! カキが食べれない方でも大丈夫。 フライドシュリンプなどもありますよ! |mlz| gnk| ljm| dga| dvh| wbn| wvm| jgy| fur| xgd| phl| xhk| zkq| wha| xcj| zzs| hcv| amf| vrz| mde| eqo| hla| cvq| twl| jef| wix| pcg| mhj| iep| vqh| eoz| qmd| aqt| mvg| yhk| tph| quh| ucg| xai| tec| ami| odl| dxq| rmp| nnr| xvc| whi| ruf| ewz| hlf|