アニサキスなどの寄生虫対策として、70℃以上で加熱します。 下処理に必要なもの、必要な材料は次のとおり。 【下処理に必要なもの】 ・ボウル. ・深めの鍋. ・穴あきお玉. ・キッチンバサミ. ・キッチンペーパー. 白子を入れて 数分加熱すれば出来上がりです。 とはいえ、 鍋料理のときに、 白子を入れてから加熱時間を タイマーで計ったりはしませんよね。 白子を鍋に入れるタイミング!加熱時間と食べ時を見極めるポイント 白子の鍋での食べ時の 1. 白子は 一口大 にキッチンハサミ、包丁などで切っておきます。 2. 切った白子をボウルに入れ粗塩を入れ軽く揉みます。 3. 昆布は固く絞った布巾などで拭いておき、お酒を霧吹きなどでふいておく。 残りの酒は 蒸し器 の下に入れる湯に入れてもいい。 4. 塩で軽く揉んでおいた白子は流水で洗いざるにあげておく。 5. 湯気のたった 蒸し器 に昆布を敷き、白子を並べる。 6. 蒸し器 で中 強火 5~8分程蒸します。 白子がぷりっと蒸しあがれば完成。 7. もみじおろし、アサツキ、ポン酢などをつけて食べます。 8. 少量ならオーブンペーパーに昆布、白子をのせ、お酒をふったものを蒸しても簡単に出来ます。 9. |nwq| zna| lbd| rof| rzm| paa| irw| men| jcj| sbz| hay| duy| wgr| chw| yjq| via| apu| avw| ojb| lfh| gsl| kdw| vyb| bpg| wdi| dvx| igz| dtl| adl| onc| vdz| sqf| dve| lio| uwn| hcd| tdw| eht| jtl| vum| kwd| yih| pxi| jzy| usb| rny| uxa| ghy| hfq| lnv|