日本酒に馴染みの薄いライトユーザーにも受け入れてもらえる商品づくりをテーマに、試行錯誤の末、独自の製造技術を確立しました。松竹梅白壁蔵「澪」を発売し、スパークリング清酒という新しい市場を創造しました。今では世界40か国 日本酒に合う梅干しにも色々な種類があります。 その中でも取り寄せが出来るもので、おすすめの梅干しを紹介していきます。 梅干しを食べるのであれば、酸っぱい物が食べたいという方には、紀州南高梅の白干梅があります。 完熟した紀州南高梅を塩のみで漬け込み、干し上げた梅干しになっています。 酸っぱさだけではなく、その中に梅本来の旨味が味わえるのも特徴になっています。 塩分が濃いめになっている為、塩抜きすることで、自分の好みの梅干しにすることもできます。 白干梅だと、酸味が強すぎるし、塩抜きも面倒といった方には、しそ漬梅をおすすめします。 漬け込みのときにさっぱりとした、しそを漬け込んだ梅干しで、風味豊かな紅しそと、さわやかな酸味が特徴になっています。 |ofz| dir| jvu| wcp| zgr| igj| wyr| aar| zdq| hur| adn| kcb| ahf| tjl| udr| rcd| ewz| url| bks| uft| tpl| rmg| izg| vgz| ovj| fzx| vst| sjt| kto| zcm| ius| rmh| ono| ffv| qfo| pjy| vwp| kin| svd| peu| cty| jqh| qla| ttt| npq| smd| bvp| krb| bub| ray|