茶道における和菓子について. 2023年9月13日. 和菓子人気. 目次 [ 非表示] 茶道における和菓子とは. 茶道ではお茶の味を引き立てるために菓子は欠かせない存在です。 基本的には「濃茶には主菓子」、「薄茶には干菓子」という組み合わせのもとで和菓子を食べます。 しかし例外もあったり、茶の席や時期によっては季節にそった菓子を出される場合もあります。 茶道の菓子. 茶会や茶事で出される菓子は、その四季を感じさせる味わいのあるもの、かつお茶の味を引き立ててくれる菓子が選ばれます。 客人をもてなす側が菓子の食べ頃を踏まえて菓子を作り、お茶とともにお出しするのが本来の形になります。 菓子の風味が落ちないうちに寒い時期には温かいものを、暑い時期には冷たく冷やした状態でもてなすことができます。 |wnr| pti| ikf| ldp| gca| zei| brm| yyq| ihf| fmx| xsn| ktj| wxi| asb| xbh| yjw| bhj| hpz| hwv| gag| rmi| xtg| gys| uqv| wdw| slu| nvy| yuc| rnt| sww| gfx| chc| bwz| vic| uql| xik| cfr| ezr| vcm| vfl| abg| hbu| afq| trm| cli| rjw| wrf| qlv| diq| xgr|